Брокколи

Брокколи растет во всех климатически зонах, конечно же исключением являются районы где постоянно стоит минус.

Брокколи больше всего предпочитает расти в местах где целый день солнце, в полутени плоды будут маленькими, а также брокколи сажают в хорошо удобренной почве, поливать нужно умеренно, не стоит заливать, иначе загниют корни, а не достаток воды приведет к гибели.

Для более высокого урожая лучше сажать гибриды брокколи, они устойчивы к болезням и самоопыляются.

Высаживаете брокколи рассадой или сеете семенами, но только в теплую почву и когда уже нет заморозков.

Сбор урожая:

Собирать брокколи нужно осень, когда головки стали достаточно большими, срезаете только головки, листья вы затем просто выкидываете, они не пригодны в пищу.

Чтобы брокколи дольше хранилась, вы перед тем как занести её в квартиру, замочите её в слегка подсоленной воде, теперь можете переложить её в пакетик и в холодильник, в таком виде брокколи прохраниться у вас в свежем виде 2 недели. А если захотите долговременно хранить брокколи, то лучше её переложить в пакетики и отправить в морозильную камеру.