Брюссельская капуста

Брюссельская капуста очень популярна среди огородников, в ней очень много витаминов, да и выращивать её очень просто.

Вот именно о Брюссельской капусте сегодня и пойдет речь у нас  с вами.

Брюссельская капуста растет в теплом климате, в хорошо дренированной почве и конечно же в солнечном месте.

Полив умеренный, по мере подсыхания грунта под дней.

Растет брюссельская капуста очень интересно, соцветиями, которые покрывают стебель. Плоды начинают образовываться снизу и в самом конце осени достигают макушки.

Брюссельская капуста выращенная своими руками, без добавления химикатов, намного вкуснее и полезнее, той что продают в магазинах и на овощных рынках.

Сортов брюссельской капусты сейчас великое множество, особенно много гибридов, так как они очень популярны среди дачников. Их любят за высокоурожайность и стойкость к болезням и вредителям.

Садить брюссельскую капусту нужно поздней весной, когда почва хорошо прогреется и заморозков уже не будет до осени.

Не забывайте постоянно рыхлить почву под капустой, для того чтобы обеспечивать хороший доступ воздуха к корням.

Сбор урожая и хранение брюссельской капусты:

Сбор урожая нужно проводить до заморозков, аккуратно обрываете капусту со стебеля, больше всего полезных веществ конечно в свежей брюссельской капусте, но если у вас её слишком много и за неделю вы её  не сможете скушать, тогда лучше всего её заморозить и пополнять затем витаминами свой организм всю зиму.

Брокколи

Брокколи растет во всех климатически зонах, конечно же исключением являются районы где постоянно стоит минус.

Брокколи больше всего предпочитает расти в местах где целый день солнце, в полутени плоды будут маленькими, а также брокколи сажают в хорошо удобренной почве, поливать нужно умеренно, не стоит заливать, иначе загниют корни, а не достаток воды приведет к гибели.

Для более высокого урожая лучше сажать гибриды брокколи, они устойчивы к болезням и самоопыляются.

Высаживаете брокколи рассадой или сеете семенами, но только в теплую почву и когда уже нет заморозков.

Сбор урожая:

Собирать брокколи нужно осень, когда головки стали достаточно большими, срезаете только головки, листья вы затем просто выкидываете, они не пригодны в пищу.

Чтобы брокколи дольше хранилась, вы перед тем как занести её в квартиру, замочите её в слегка подсоленной воде, теперь можете переложить её в пакетик и в холодильник, в таком виде брокколи прохраниться у вас в свежем виде 2 недели. А если захотите долговременно хранить брокколи, то лучше её переложить в пакетики и отправить в морозильную камеру.

Тыква

Тыква не прихотлива, но желательно её садить на солнечной стороне и в плодородную почву, тыкву можно не поливать, но при поливе увеличиваются урожайность.
Тыква очень полезна для здоровья человека, из неё делают манты, каши, её парят, делают начинку для пирогов и многое другое.
Тыквы отличаются друг от друга по сортам, есть гиганские тыквы, а есть и маленькие тыковки, цвет у разных сортов тыквы также разный, тыква бывает оранжевого, белого, зеленого, серого цветов, а также смеси их оттенков.
Как я уже говорила, тыква любит плодородную почву, поэтому удобряйте почву навозом.
Лучшее время для посадки, когда почва прогреется и когда уже не будет заморозков, можно высаживать тыкву через рассаду, но опять же в предварительно прогретую землю.
Семена следует сажать на глубину 3 см, при этом расстояния между ними от 1м. до 2, 5 метров в зависимости от сорта.
После появления всходов, тыква начинает активно расти, растут листья и плети, затем появляются цветочки, а затем и завязь, которая через 1,5 месяца превращается в тыкву.

продолжение см. завтра

Уход за кукурузой

Как я уже говорила кукуруза не прихотливая культура и особого ухода не требует, но основные требования конечно соблюдать при уходе за ней следует.

Следите за влажностью почвы, никогда не позволяете ей высохнуть, это пагубно отразиться на её развитии. Не стоит ставить разбрызгиватели, поливайте под корень. Разбрызгиватели смоют всю пыльцу и плодов не будет.

Не забывайте рыхлить почву, а также вырывать сорняки, которые вытягивают все питательные вещества из почвы.

Для более крупных плодов следует периодически удобрять кукурузу азотными удобрениями.

Как только вы вдруг заметили на своей кукурузе вредителей, то сразу же обработайте её химикатами, которые специально продаются для этих целей в магазинах.

Сбор урожая и хранение:

Собирать кукурузу следует в тот момент когда при надавливание на зернышко выходит жидкость молочного цвета, если жидкость прозрачная то кукуруза ещё не доспела.

Кукуруза после сборки варят или консервируют.



Посадка кукурузы

Кукуруза является довольно таки не прихотливой культурой, но в то же время предпочитает почвы богатые органическими удобрениями. Не стоит высаживать кукурузу в холодную землю, подождите, пока земля немного прогреетсяф, а если у вас весна поздняя, тро как только сошел снег, перекопайте землю и накройте её темной пленкой, так земля прогреется в два раза быстрее. Как только земля немного прогреется высаживаем семена и накрываем их темными пластиковыми бутылками, это для сохранения тепла, конечно оставляем немного свободного места, чтобы воздух поступал к семенам. В солнечную погоду бутылки убирает и так до тех пор пока кукуруза не подрастет немного. Глубина посадки составляет 2 см, а расстояние между рядками 20 см.

Кукуруза прорастает в течение 9 суток при благоприятных условиях

Группы кукурузы

Кукурузу делят на три группы:

1. желтую
2. белую
3. желто-белую

А также кукуруза отличает в зависимости от сорта своими вкусовыми качествами, она бывает сладкая, среднесладкая и очень сладкая.

Я очень люблю садить у себя в огороде «Серебряную королеву» она быстро созревает и имеет превосходные вкусовые качества.

Очень важно помнить, что не стоит сажать супер сладкую кукурузу рядом с несладкой. Так как она перепылиться и зернышки станут твердыми и невкусными. А если вы все равно решили посадить разные сорта кукурузы рядом, то тогда садите их хотя бы в разное время, чтобы срок опыления у них был разный.

Кукуруза

Я очень люблю вареную кукурузу, а прежде чем её сварить, её нужно вырастить, вот про то как выращивают кукурузу, я вам сегодня и расскажу.

Кукуруза средне теплолюбивое растение, растет в умеренном климате. Почва для посадки кукурузы должна быть богата удобрениями и хорошо взрыхлена. Поливают кукурузу не часто, смотрите как только почва сверху немного подсохла, так сразу берите лейку и поливайте, но только не сильно, иначе навредите только. Высаживают кукурузу или рассадой или семенами, примерно расстояние между посадками должно быть 20 см.

Урожай созревает достаточно быстро, проверяйте зрелость её, в этом нет ничего хитрого. Берете зернышко надавливаете на него, если жидкость выходит прозрачная, то кукурузу еще рано собирать, а вот если жидкости нет вообще, тогда кукуруза переспела.